Begini 5 Tips Memasak Nasi Menggunakan Rice Cooker, Biar Pulen dan Nggak Mudah Basi

Detakterkini.com- Nasi merupakan salah satu makanan pokok orang Asia, termasuk pula di Indonesia. Jika saja makanan ini nggak ada saat momen bersantap, maka rasanya akan ada yang kurang. Biasanya orang-orang menyantap nasi bersama dengan lauk pauk lainnya, seperti ikan goreng, ayam goreng, dan tumis sayur.

Ngomongin soal nasi, pasti banyak dari kamu yang pengin mengonsumsi nasi yang pulen, lembut, dan nggak mudah basi.

Melansir dari Fimela.com, Kamis (23/02/23) Namun, bagaimana sih cara memasak nasi yang seperti ini menggunakan rice cooker? Tenang, bisa banget kok mencari tahunya lewat informasi berikut ini.

Baca Juga: Rekomendasi Kulkas dengan Ruang Penyimpanan Makanan Beku yang Lebih Besar

• Cuci Beras hingga Bersih

Langkah pertama yang perlu dilakukan sebelum memasak beras adalah mencucinya terlebih dulu hingga bersih.

Untuk mencuci beras yang akan dimasak, sebaiknya kamu menggunakan wadah berbentuk saringan agar proses pembersihan menjadi lebih mudah.

Setelah itu, cucilah beras tersebut di bawah air mengalir. Jangan cuci terlalu lama dan terlalu bersih, karena hal tersebut bisa membuat rasa khas dari beras berubah.

• Gunakan Takaran Air yang Pas

Setiap kali memasak beras, pasti ada yang namanya takaran air yang pas. Nah, pastikan agar air yang dimasukkan ke dalam panci rice cooker nggak terlalu sedikit.

Baca Juga: Simak, Inilah Ragam Makanan Sehat Untuk Kesehatan Jantung

Sebab, air yang terlalu sedikit dapat membuat tekstur nasi yang matang menjadi keras dan alot saat dimakan.

Selain itu, hindarilah memasukkan jumlah air yang terlalu banyak. Pasalnya, hal tersebut justru akan membuat nasi menjadi lembek dan berair.

Oleh karena itu, gunakanlah takaran air yang tepat, misalnya air lebih banyak satu ruas jari di atas permukaan beras.

• Tambahkan Perasan Air Jeruk Lemon

Untuk bisa mendapatkan rasa dan tekstur nasi yang pulen dan lembut, kamu bisa menambahkan perasaan air jeruk lemon ke dalam panci rice cooker yang sudah diisi dengan beras bersih.

Baca Juga: 6 Makanan untuk Sakit Gigi Bertekstur Lembut dan Aman Dikonsumsi!

Nggak perlu banyak, cukup tambahkan 1 sdm perasaan jeruk lemon ke dalam 500 gram beras yang akan dimasak.