Resep Edamame Cake Camilan yang Lezat!

- Senin, 6 Februari 2023 | 11:25 WIB
Gebrakan Kuliner Terenak Khas Jember, Bakpia Edamame Tak Disangka Punya Cita Rasa Begini (Instagram @amy.supadmi)
Gebrakan Kuliner Terenak Khas Jember, Bakpia Edamame Tak Disangka Punya Cita Rasa Begini (Instagram @amy.supadmi)

Detakterkini.com- Sebagai orangtua tentu kamu ingin memberikan yang terbaik untuk anak termasuk asupan camilannya. Memberikan camilan sehat akan membantu tumbuh kembangnya. Salah satunya adalah menyajikan camilan yang bebas gluten dan rasanya enak.

Salah satu camilan enak itu adalah cake berbahan edamame. Bebas gluten tentu sehat bagi si kecil. Yuk, simak resep Edamame Cake dari PT Austindo Nusantara Jaya Tbk. (ANJ) yang terkenal dengan produk sehatnya.

  • Bahan Kulit:
  • Edamame Edashi 100 gr
  • Sagu Sapapua 100 gr
  • Tepung beras 80 gr
  • Gula merah 125 gr
  • 1 Mentega cair 10 gr
  • Telur 3 butir
  • Baking powder ½ sdt
  • Perisa vanila ½ sdt, dikutip dari fimela.com (18/01/23).

Baca Juga: Renungan Harian Katolik Senin 23 Januari 2023

Cara Membuat Edamame Cake yang Enak

Rendam edamame Edashi dalam air panas selama 2 menit, kemudian kupas kulitnya.
Haluskan edamame yang sudah dikupas menggunakan blender. Sisihkan.
Kocok telur, gula merah dan vanili hingga mengembang menggunakan mixer.

Pada wadah lain campurkan sagu tepung beras, baking powder, dan kayu manis kemudian aduk hingga rata.
Campurkan bahan kering dengan bahan basah secara perlahan dengan spatula.
Tambahkan edamame yang sudah dihaluskan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Resep Spaghetti Saus Lada Hitam

Tambahkan mentega cair ke dalam adonan sambil diaduk hingga tercampur rata.
Tuang adonan ke dalam cetakan kue hingga hampir penuh.
Panggang menggunakan oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 15 menit
Edamame cake siap disajikan.
Nah, mudah kan cara membuatnya?

Selamat mencoba.***

 

Editor: Maria H.R Waju

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Sambal Tomat Enak untuk Temani Menu di Rumah

Kamis, 23 Februari 2023 | 16:46 WIB

Resep Sederhana Sambal Teri yang Pedas Gurih

Kamis, 23 Februari 2023 | 14:42 WIB

Resep Ayam Suwir Bunga Kecombrang, Enak Bikin Nagih

Rabu, 22 Februari 2023 | 21:32 WIB

Resep Kerak Telor Bebek Rumahan, Enak dan Gurih

Rabu, 22 Februari 2023 | 21:02 WIB

Resep Sambal Ikan Tongkol Pedas Pelengkap Nasi Putih

Minggu, 19 Februari 2023 | 18:37 WIB
X