Tips Resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep yang Gurih dengan Bumbu Meresap!

- Rabu, 25 Januari 2023 | 09:15 WIB
Tangkapan layar dari Ayam Goreng Ungkep Sambal Terasi Basah dijamin makan makin lahap. (Instagram rasasayange )
Tangkapan layar dari Ayam Goreng Ungkep Sambal Terasi Basah dijamin makan makin lahap. (Instagram rasasayange )

 

Detakterkini.com- Daging ayam menjadi salah satu bahan makanan yang disukai oleh hampir semua orang. Daging ayam bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat. Dan salah satu masakan terlezat serta favorit banyak orang adalah ayam goreng bumbu ungkep.

Selain sangat mudah untuk membuatnya, menu ini juga bisa tahan lama jika disimpan di lemari es.
Penasaran seperti apa resep ayam goreng bumbu ungkep tersebut? Simak yang berikut ini dan jangan lupa untuk mencobanya di rumah, dikutip dari fimela.com (25/01/23)

Baca Juga: Berikut 5 Makanan yang Harus Dihindari Selama Kehamilan!

Bahan dan Bumbu
Cara membua ungkep">ayam ungkep
Ayam ungkep.
Bahan:
1 kg ayam potong, potong sesuai selera
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
Bumbu Halus
½ sdt ketumbar bubuk
3 siung bawang putih
2 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
2 ruas jari kunyit
Garam, penyedap dan kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Baca Juga: Penting Untuk di Ketahui! Ini 5 Fakta Tentang Alzheimer yang Memicu Risiko Demensia!

Cara Membuat
Siapkan semua bahan.
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan sedikit air ke dalam bumbu, aduk rata. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan daun serai. Tunggu hingga mendidih.
Masukkan satu persatu daging ayam, aduk-aduk hingga bumbu merata.

Baca Juga: Simak,8 Arti Mimpi Mantan Menikah, Ada Kaitannya dengan Kebahagian Kamu!

Rebus atau ungkep daging ayam bersama bumbu kira-kira selama 30 menit. Selama merebus, sesekali balik daging ayam. Tujuannya agar bumbu merata dan daging ayam matang merata.

Tiriskan daging ungkep">ayam ungkep yang telah matang, goreng seperlunya untuk lauk.
Sajikan bersama sambal tomat dan lalapan (mentimun, kemangi, kubis dan selada).
Resep yang sangat mudah bukan?

Halaman:

Editor: Maria H.R Waju

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Resep Edamame Cake Camilan yang Lezat!

Senin, 6 Februari 2023 | 11:25 WIB

Resep Lapis Surabaya

Senin, 6 Februari 2023 | 08:12 WIB

Resep Pisang Tusuk

Minggu, 5 Februari 2023 | 15:19 WIB

Resep Daging Sapi Bumbu Bali

Minggu, 5 Februari 2023 | 15:10 WIB

Resep"Cilok Goang"

Minggu, 5 Februari 2023 | 15:00 WIB

Resep Es Cendol Durian

Minggu, 5 Februari 2023 | 14:55 WIB

Resep Lepet Jagung Manis

Minggu, 5 Februari 2023 | 14:45 WIB

Resep Puding Roti Pisang Keju Kukus

Minggu, 5 Februari 2023 | 12:18 WIB

3 Macam Resep Kue Pukis

Minggu, 5 Februari 2023 | 12:11 WIB

Resep Bihun Goreng Ala Restoran Solaria

Minggu, 5 Februari 2023 | 11:55 WIB

Resep Adonan Roti Cream Keju

Minggu, 5 Februari 2023 | 09:40 WIB

Resep Kue Kering Choco Balls

Minggu, 5 Februari 2023 | 07:05 WIB

Resep Kuah Bakso Sapi Enak dan Gurih

Minggu, 5 Februari 2023 | 06:37 WIB

Resep Mie Ayam

Sabtu, 4 Februari 2023 | 17:42 WIB

3 Cara Menggoreng Onde-Onde agar Tidak Meletus

Sabtu, 4 Februari 2023 | 14:09 WIB

Resep Terong Bakar Penyet Pete

Sabtu, 4 Februari 2023 | 13:54 WIB

3 Resep Lodeh Terong Kuah Santan Gurih dan Nagih

Sabtu, 4 Februari 2023 | 13:41 WIB

3 Resep Sup Kacang Merah Kuah Kaldu Gurih dan Hangat

Sabtu, 4 Februari 2023 | 12:42 WIB

Inilah Tips 3 Mencuci Daging Ayam Mentah

Sabtu, 4 Februari 2023 | 10:42 WIB
X