Resep Adonan Roti Cream Keju

Resep Adonan Roti Craem Keju

Bahan roti :

• 200 gr terigu segitiga
• 1 sachet dancow putih (sy skip ga punya)
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt ragi instant
• 2 sdm butter/margarin ( sy 20 gr butter)
• 100 ml air hangat (sy susu cair yg fresh dihangatkan)
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat:
- campur ragi, gula,air hangat, , aduk rata, sisihkan.
- campur terigu, susu, garem, aduk rata lalu masukkan campuran air ragi uleni sampe rata, 

Baca Juga: Resep Kue Kering Choco Balls

- masukkan margarin uleni sampe kalis elastis, diamkan 1 jam
- timbang adonan roti 40 pipihkan bulat, isi dgn cream, lalu lipat jd setengah lingkaran, cubit2 pinggirnya biar rapet. .

- panggang di teflon dgn api kecil sampe permukaan kecoklatan (tutup ya teflonnya biar matang merata) balik, panggang lg sampai matang & angkat

Baca Juga: Tidak Hanya Memberikan Keindahannya Alamnya, Namun 5 Pantai di Asia Tenggara Ini Berbeda Dari Pantai Lainnya

CREAM KEJU

• 300 ml susu cair fresh
• 1 butir telur
• 20 gr tepung maizena
• 50 gr gula pasir
• 15 gr butter
• 2 lembar keju kraft
• 1/2 sdt vanilla extract

Cara Membuat:
Campur jadi 1 antara susu cair, gula, maizena dan telur aduk rata lalu didihkan dng api kecil masak hingga meletup"
Masukkan butter aduk hingga leleh

Baca Juga: Beberapa Penyebab Terjadinya Kekeringan Tanah, Simak Penjelasannya Berikut!

Masukkan keju aduk rata hingga keju leleh
Matikan api, angkat dan tambahkan vanilla extract
Saat masih panas pindah ke mangkok atau wadah lalu tutup dng plastik wrap hingga menempel pada vla/cream nya agar saat dingin tidak ada kerak/kulit kering pada lapisan atasnya

Simpan di kulkas minimal 1 atau 2 jam
Saat mau digunakan aduk dulu dng whisker dan siap disajikan
Selamat mencoba!

Chef Aniktriwina